Licence pro Responsable de l'hôtellerie en milieu médicalisé
Cette licence professionnelle a pour objet de répondre à des nouveaux besoins et de former des managers d’hôtellerie restauration en unité de santé : hôpitaux, cliniques, maison de retraite du secteur public ou privé qui auront pour missions principales :
- de piloter des opérations de production et de distribution, d’encadrer des équipes d’ouvriers spécialisés en restauration collective, bio nettoyage et services à la personne
- de gérer l’exploitation des services hôteliers et de restauration, d’organiser des services d’aide à la personne sur site médicalisé (à domicile ou en unité médicalisée)
Contact
Carrières et métiers
- Responsable Hôtellerie/Restauration
- Responsable de production culinaire – Responsable de restauration
- Responsable Assurance qualité hôtellerie
- Responsable d’Exploitation – Adjoint direct de l’Ingénieur de restauration
- Responsable Hôtellerie – Bio-nettoyage
Les titulaires d’une Licence professionnelle « Responsable de l’hôtellerie en milieu médicalisé » peuvent travailler dans le milieu médicalisé, les établissements de soins privés ou publics, les EHPAD, et autres établissements sanitaires et sociaux.